VISITA DE UNA ESTRELA MICHELÍN: JULIÁN MÁRMOL
Hoy hemos disfrutado un montón con la visita de nuestro buen amigo, estrella Michelin y embajador de la gastronomía madrileña Julián Mármol. Muchos años haciéndonos deleitar en “Yugo The Bunker”…
NOS VISITA EL ALCALDE DE MADRID
Hoy nos ha visitado en Las Tapas de Gonzalo Don José Luis Martínez Almeida @martinez_almeida_ , actual alcalde de Madrid desde junio de 2019, con quien nos une muchos y…
¡¡A LA RICA TORTILLA DE PATATAS!!
Miguel Arellano, jefe de cocina del #RestauranteTapasdeGonzalo, ha participado en el “Primer Concurso de Degustación de Tortillas de Salamanca y Provincia” organizado por la Asociación de Hostelería de Salamanca. Del…
EL MESÓN DE GONZALO: GANADOR DEL “THE BEST DIGITAL RESTAURANTS”
¡Estamos muy emocionados!. A nuestro hermano El Mesón de Gonzalo le han concedido el primer premio al “Mejor Restaurante Independiente Digital”. Un premio que nos sube la moral después de pasar…
PROTAGONISTAS DEL BACKSTAGE DE MASTERCHEF
Las cocinas de Masterchef han llegado a Salamanca y nuestra Plaza Mayor de se ha convertido durante el día de hoy en un magnífico plató para la grabación de una…
JORNADAS DE LA TRUFA NEGRA «TUBER MELANOSPORUM»
El Restaurante Tapas de Gonzalo celebra las primeras Jornadas de la Trufa Negra «Tuber Melanosporum», del 11 al 29 de febrero. Durante estos días se podrán disfrutar de suculentos platos…
NUESTROS PREMIADOS CALLOS LLEGAN A MADRID FUSIÓN
Hemos estado en MADRIDFUSIÓN 2020 representando a Salamanca con nuestros «Callos guisados con sus morros y patas», ganadores del II Campeonato del Mundo. Un plato del que estamos muy orgullosos y…
SOMOS FINALISTAS EN EL SEXTO “CONCURSO A LA MEJOR CROQUETA DE JAMÓN JOSELITO”
El próximo 15 de enero de 2020 se celebrará el sexto “Concurso a la Mejor Croqueta de Jamón Joselito”, coincidiendo con la celebración de la XVIII Cumbre Internacional de Gastronomía….
UNA VISITA DE LUJO: ADOLFO SUÁREZ ILLANA
Hoy nos ha visitado un viejo amigo de esta casa: Adolfo Suárez Illana, número dos del Partido Popular al Congreso por Madrid. Un hombre dialogante y tolerante con el que…
NOS VISITA MIGUEL ÁNGEL GIL MARÍN
Miguel Ángel Gil Marín aprovechó su estancia en nuestra ciudad para visitarnos. Miguel Ángel Gil Marín es hijo del expresidente del Atlético de Madrid y alcalde de Marbella Jesús Gil,…
FERRAN ADRIÀ EN NUESTRA CASA
Hoy hemos tenido el gran honor de recibir la visita del cocinero español considerado el mejor chef del mundo: Ferrán Adrià, que revolucionó la cocina a nivel global. Ha estado…
CAPTURA DEL ATÚN ROJO SALVAJE: DEL MAR DIRECTO AL RESTAURANTE
Gonzalo Sendín, propietario del Restaurante Tapas Gonzalo, ha dado un paso adelante durante la preparación de la IV FIESTA DEL ATÚN ROJO. Se ha desplazado hasta Tarifa con el propósito…