JORNADAS DE LA TRUFA NEGRA «TUBER MELANOSPORUM»
El Restaurante Tapas de Gonzalo celebra las primeras Jornadas de la Trufa Negra «Tuber Melanosporum», del 11 al 29 de febrero. Durante estos días se podrán disfrutar de suculentos platos…
NUESTROS PREMIADOS CALLOS LLEGAN A MADRID FUSIÓN
Hemos estado en MADRIDFUSIÓN 2020 representando a Salamanca con nuestros «Callos guisados con sus morros y patas», ganadores del II Campeonato del Mundo. Un plato del que estamos muy orgullosos y…
SOMOS FINALISTAS EN EL SEXTO “CONCURSO A LA MEJOR CROQUETA DE JAMÓN JOSELITO”
El próximo 15 de enero de 2020 se celebrará el sexto “Concurso a la Mejor Croqueta de Jamón Joselito”, coincidiendo con la celebración de la XVIII Cumbre Internacional de Gastronomía….
UNA VISITA DE LUJO: ADOLFO SUÁREZ ILLANA
Hoy nos ha visitado un viejo amigo de esta casa: Adolfo Suárez Illana, número dos del Partido Popular al Congreso por Madrid. Un hombre dialogante y tolerante con el que…
NOS VISITA MIGUEL ÁNGEL GIL MARÍN
Miguel Ángel Gil Marín aprovechó su estancia en nuestra ciudad para visitarnos. Miguel Ángel Gil Marín es hijo del expresidente del Atlético de Madrid y alcalde de Marbella Jesús Gil,…
FERRAN ADRIÀ EN NUESTRA CASA
Hoy hemos tenido el gran honor de recibir la visita del cocinero español considerado el mejor chef del mundo: Ferrán Adrià, que revolucionó la cocina a nivel global. Ha estado…
CAPTURA DEL ATÚN ROJO SALVAJE: DEL MAR DIRECTO AL RESTAURANTE
Gonzalo Sendín, propietario del Restaurante Tapas Gonzalo, ha dado un paso adelante durante la preparación de la IV FIESTA DEL ATÚN ROJO. Se ha desplazado hasta Tarifa con el propósito…
IV FIESTA DEL ATÚN ROJO
Ya está aquí la 4ª Fiesta del Atún Rojo, del 4 al 31 de mayo de 2019. Este año, por primera vez, Las Tapas de Gonzalo se une a El…
YA HEMOS ABIERTO EL NUEVO “TAPAS GONZALO”
Tras una intensa semana de reformas, un nuevo concepto nace en la Plaza Mayor de Salamanca. Hemos llevado a cabo un restyling de toda nuestra imagen corporativa, manteniendo la esencia…
NOS VISITA UN GRAN ÍDOLO FUTBOLÍSTICO: PAULETA
Hoy nos ha visitado en Las Tapas de Gonzalo nuestro ídolo futbolístico de la niñez y nuestro héroe de la UD Salamanca: Pauleta Además de un grande de la antigua…
ESTAMOS EN MADRID FUSIÓN
Gonzalo Sendín acompañado por sus jefes de cocina Jesús Sánchez Bravo, Miguel Arellano y Alex Vacas, han participado en los showcookings en MADRIDFUSIÓN! En esta edición de Madrid Fusión, el Mesón…
VISITA DE MARLASKA A NUESTRO RESTAURANTE
El Ministro del Interior Grande Marlaska estuvo con nosotros durante su visita a Salamanca, con motivo de los actos que se hicieron en nuestra ciudad para celebrar el día de…