Los Reyes de España, Don Felipe y Doña Letizia, junto con el resto de distinguidos comensales que han acudido a la inauguración en la Biblioteca Nacional de Madrid, de la exposición «Scripta» con motivo de los actos conmemorativos del VIII centenario de la USAL se han mostrado muy satisfechos con el cóctel y los manjares ofrecidos por el equipo de nuestro restaurante Las Tapas de Gonzalo. Don Felipe se ha sentido encantado con nuestras deliciosas croquetas.

“En primer lugar, me gustaría destacar este día como inolvidable, especial e histórico para todo el equipo que conformamos Las Tapas de Gonzalo y El Mesón de Gonzalo. Quiero dar las gracias a quienes han permitido que hayamos podido vivir esta experiencia y también, me gustaría agradecer a toda la plantilla del restaurante su implicación –tanto a los que nos hemos desplazado a Madrid como a los que han permanecido en Salamanca-”. Gonzalo Sendín